【初訪】(2008/11/11)　〜R131産業道路に地雷？vol.5〜
踏みました。
産業道路に面した店舗前には駐車スペースに営業車を停め店内へ。

半分とまではいかないが、1/3くらいは飲み屋さんのような雰囲気。
既に酩酊状態のおじさん5人がカウンターに陣取り盛り上がっていたが、それにしてもウルサイ。
普段を知らないので偶然の災難だったのか？？？恐らく否！
メニューを見れば酒類も豊富、つまみメニューも充実している。
中華だけでは厳しい現実があるのかも知れない。

此処の手順はまず店内にて注文するものをメニューより選択し、券売機にてその価格と同じボタンを押す。
券売機は100円、200円、300円・・・・味噌ラーメンだと700円のボタンということになる。

スープはあっさり目、というより薄い。
味噌自体の味わいも弱く出汁の旨味も感じられないので前半から豆板醤に援助要請するほか無い。勿論ニンニクも動員するが、如何せん味薄なのでニンニクは多く入れられない。

麺もごく一般的な街の中華屋さんでお目にかかれるタイプ、茹で加減は悪くなかった。
炒め野菜に豚肉は小さめなのが2つ、もやしメインで人参、玉ねぎ、椎茸、ニラ。

味噌の分量、出汁のクォリティ共に好みから大分ずれた一杯だった。
豆板醤に感謝。