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「wild monster palette」@Handicraft Worksの写真話題の店へ倅と一緒に初訪。店脇に駐車場があり便利です。店内は先客4人のみですんなり入店できました。ラッキー!

着麺、木製の丼で到着。
オーダー後に切り分けていたシュラスコ肉がどっさり!フランクフルトもある!レタス、オニオン、パイナップルが脇をかためています。

まずは麺を底から引っ張り出してひと口。うまーい!既にタレが絡んだ太麺は柔らかめでモチりとしています。
主役のシュラスコ肉は牛赤身の旨みと噛みごたえでスゲェ美味い!
ひと通りトビを味わってから混ぜ混ぜ。
動物と魚介系の出汁とニンニクが効いた塩ダレが麺、具材と絡まり美味いですねー。色々なスパイスも効いて旨み倍増!
フランクフルトはスモーキーでジューシー!ローストパイナップルも麺やシュラスコ肉と一緒に食べると美味い。レタスは良い口直しになりますね。

後半はフルーツビネガーでサッパリ味変で楽しみながら完食です。トピはボリュームがありましたが反面、麺は少なめで物足りなさを感じました。次回は麺増量必須だな。

今まで経験した油そばとはまるで違う、新感覚の油そば…いや、新しいジャンルですね!
ホントにワクワクドキドキの一杯でした。
ごちそうさま。

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