休日21時10分入店。前客8割程度。ちなみにボックス席は満員でした。

3年近く前、ラーメン魁力屋 五反田店で初めて魁力屋を経験して依頼。しかし、この16号の白井付近は
ラーメン横綱 千葉ニュータウン店もあります。2件も京都ラーメンが千葉にあるなんてなんかバチバチの
出店争いしてんのかな。うまい具合に避けて出店しないと京都ラーメンが広がらない気がする。。。

店内は元気ある従業員。小心者なのでこういうノリは少しばかり居心地が悪い。
硬め、多めで注文。ネギはガン入れ予定。

6分後。ちょっと他のチェーン店と比べて遅い？ラーメン着丼。
見た目、背脂だらけ。こってりらーめん なりたけ 津田沼店か！と思うくらいの量。でも今日はおなかが減っているので
もう少し多くてもいいんだけどね。オリジナルの注文できるのかな。マシマシとか「鬼」とか。
その背脂の隙間に見えるスープはやや濃い目の赤橙色。
麺は細麺ストレート。加水率やや低めの黄色い麺。真ん中にネギ。最終的にこんだけじゃ足りないけど。
味玉2個。チャーシュー3枚。メンマ。

スープを飲むと、多少ぬるい感じがしました。味はしっかりし醤油の味、でも動物系のコク、背脂からの
甘みを感じます。麺は腰があり、小麦感が強く、口の中にいい風味が広がります。
チャーシューは薄め。脂身は多め。ジュワー系ではなく、旨味を味わえ！系。

さてさて、一口ずつ食べたので、調整します。といってもネギをいれるだけ。でもケースのなか
全部入れます。これおかわりできるのかな。逆に怒られる？そんなこんなで、天地返しの技で
ネギをスープに浸し、麺に絡めて一気に食べました。

完食。ラーメン横綱 千葉ニュータウン店とどっちが好きか。どっちも好きです！