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韓国入国1発目に行きましたこちらのお店、看板メニューの鶏白湯ラーメン！とても良く出来てました！俗に言う泡ポタ系ですね^ ^鶏ベースなので鶏の風味いっぱいだと思いスープをひとすすり…ん…。鶏以外の何かが舌を刺激するこの感じ。豚でした！鶏豚ポタ系ですね(^^)メニューは鶏白湯だけでしたがスープに豚も入ってました！食べる前にトッピングをしっかり見れば気付いたのですが、鶏白湯には似つかわしくない、キクラゲが乗ってましたね！他には日本でも流行りの鶏ササミチャーシュー、卵が乗り綺麗な一杯に仕上がってます！麺は細麺でした！こちらも鶏白湯には珍しい麺なのでこの辺が少しトンコツラーメンを意識してるのかなとも思いました！ラーメンも美味しく、店内も清潔感有りで、接客もとても丁寧で店を出た後、入り口を良く見るとミシュラン取られてました(^^)納得のお店でした！
もやしラーメン
もやしラーメン
鶏ベースなので鶏の風味いっぱいだと思いスープをひとすすり…ん…。鶏以外の何かが舌を刺激するこの感じ。豚でした！鶏豚ポタ系ですね(^^)メニューは鶏白湯だけでしたがスープに豚も入ってました！食べる前にトッピングをしっかり見れば気付いたのですが、鶏白湯には似つかわしくない、キクラゲが乗ってましたね！
他には日本でも流行りの鶏ササミチャーシュー、卵が乗り綺麗な一杯に仕上がってます！麺は細麺でした！こちらも鶏白湯には珍しい麺なのでこの辺が少しトンコツラーメンを意識してるのかなとも思いました！ラーメンも美味しく、店内も清潔感有りで、接客もとても丁寧で店を出た後、入り口を良く見るとミシュラン取られてました(^^)納得のお店でした！