レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
4月30日、昼の混雑時に訪問。さて、今回は前回より点数は下げます。前回は15時間際の閑散時だったので丁寧に作れたのだろうが、いくら混雑しているからといって、今回の味のブレは酷い。ラーメンは、茹で加減やスープの炊き具合、ベースの醤油とスープの配合の差などが、混雑時の忙しさにかまけてブレることは、間々あることだが、ラーメンだけではない。餃子もこれまた酷いブレだった。焼き具合等の話ではなく、味そのものについてだ。餡の味付けが狂ってるとしか思えない。注文してから一から作るわけではないだろうから、下ごしらえの段階から不味くなっているわけだ。結果として、私の平成最後のラーメンとなったわけだが、非常に残念でした。もうお邪魔することはないでしょう。
フェルメール
ヒデ ザ ビッグ
コテハリアン
syake
立秋
さて、今回は前回より点数は下げます。
前回は15時間際の閑散時だったので丁寧に作れたのだろうが、いくら混雑しているからといって、今回の味のブレは酷い。
ラーメンは、茹で加減やスープの炊き具合、ベースの醤油とスープの配合の差などが、混雑時の忙しさにかまけてブレることは、間々あることだが、ラーメンだけではない。
餃子もこれまた酷いブレだった。
焼き具合等の話ではなく、味そのものについてだ。
餡の味付けが狂ってるとしか思えない。注文してから一から作るわけではないだろうから、下ごしらえの段階から不味くなっているわけだ。
結果として、私の平成最後のラーメンとなったわけだが、非常に残念でした。
もうお邪魔することはないでしょう。