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油分少し多めで粘度のある豚骨ベースに魚粉を合わせた王道の豚魚系つけ麺。麺はウェーブの入った太麺で滑らかさとモチっとした食感が特徴的、濃度のあるつけ汁と合わせても麺の主張が感じられバランス良し。麺が美味かったので大でも良かったかも。
麺はウェーブの入った太麺で滑らかさとモチっとした食感が特徴的、濃度のあるつけ汁と合わせても麺の主張が感じられバランス良し。
麺が美味かったので大でも良かったかも。