Item: かいざん 西船橋店
Rating: 72
Author: ジョシー

72点

23時台、並ばず入れたけど、ひっきりなしで、常に満席。
ちなみにバッグフック貸してくださる！

床が滑るほどつるつる。
床の脂感から先入観があったけど、スープはあっさり。そしてごまが効いてる。
中太麺が、独特でした。ぷつりと切れるけど、もちもち。
チャーシューうま！肉感と、ほろほろ感が絶妙！

ラーメンwalker殿堂入りしているらしい。
本店より、西船橋店の来店数が多いらしい。
ごちそうさまでした。