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「鶏白湯Soba 950円」@銀座 篝 Echika池袋店の写真昼12時少し前。
あまり時間がないので、どうしようかなぁと覗いたら、拍子抜けするほど空いてる!助かるわぁ
今日は隣の美登利寿司に人気が集まってました。

基本の鶏白湯そばを。
昔、銀座エチカ店で結構な列に加わって食べた際は美味しさに感激したなぁ。
その後、色々食べたせいか、あの時と同じ感動はないものの、やっぱり美味しいですね。
パツリとした細麺、鶏チャーシュー、スナップえんどうにヤングコーン。
上品な趣きでいて実は濃厚な一品なので、このあっさり具材は有り難い。特に野菜達。茹で加減good!
トロトロの白湯。これはもう汁ではなくスープですね。
スープだから全部飲むべきと思い完飲。
何か最終的にはラーメン食べたというより、スープを飲んだ気分 (*˘︶˘*).。.:*♡
いや、美味しかったんですよ。ごちそうさまでした。

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