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「特中華そば」@横浜中華そば 維新商店の写真横浜の人気店

外待ち7名、中待ち数名

並んだところの真横に大きなエアコンの室外機があり、そこからの熱風で早くも苦しい状態

それから着丼まで約20分

女性客が多く、食べ終わるまで時間がかかるみたいです

麺は多加水平打ち縮れ中太麺

湯切りはテボながら、しっかりやっています

スープは醤油が前面に出た味でダシは控えめ

低温調理チャーシューがまいう〜です

ワンタンもまいう〜

この店の魅力は、チャーシューとワンタンですね

あと、ラーメン専門店らしい雰囲気がいいです

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ふなっしーさんこんにちは。
ワンタンもチャーシューも美味そうですが、
真ん中の「の」の字がカワユイ♪ですね。

あたと_13号 | 2019年5月11日 15:48

そうなんです
でも、このナルト、極薄でした

ふなっしーの恋人 | 2019年5月12日 19:55