この日は都内で用事を済ませ、新橋へ飲みに繰り出す…
その前に軽く一杯食べておこうと思い、周辺をぶらぶら。
通しで営業しているこちらへお邪魔してみました。

17時20分の到着で、先客1名。
券売機にて看板メニューの「わんたんめん 830円」を購入。
店員さんに食券を渡し塩・太麺を選択、大盛無料なのでせっかくですしお願いします。

店内はカウンター数席にテーブル席が2卓ほどと小ぶりな造り。
お酒やおつまみも豊富なので、軽く飲みつつ頂くのにも向いてそうですね。
店員さんはアイドルタイムからか、1名で切り盛りされていました。
着席から8分ほどで配膳されました。

スープは塩としてはやや茶濁気味な、中華そば風の面持ち。
動物系をベースに、白菜など野菜の味わいが確りと出た「旨口」な飲み口ですね。
塩気がパッチリ出汁感の縁を切り出し、表面に張った油のコクとともに、
初動から後味までじんわりと舌を楽しませてくれます。
中華系な雰囲気を持っていますね。

麺は中太の角ばった形状で、わずかにウェーブがかっています。
加水低めでややゴワッとした強めの歯触りが面白いですね～。
淡麗な雰囲気ですと細麺の方が似合いそうですが、がっつり頂くならこちらの方が向きかと。
麺量は200g強で、具材含めてしっかりと食べさせてくれますよ。

具はワンタン・白菜・白ネギ。
筆頭のワンタンは大きめのがゴロゴロと5個入っています。
庵には肉がたっぷり詰まり、生姜やニンニクの風味もふんだんに感じられますよ。
白菜は程よく火が通って甘味と瑞々しさがジューシーですねぇ…。
白ネギのアクセントも良好で、チャーシューなどは入ってませんが物足りなさはありませんね。

卓上にはかなり味変アイテムが豊富。
餃子三点セットに、とろろ昆布・えびいりすりごま・マー油・おろしにんにく・揚げ玉ネギ。
とろろ昆布を入れてみますとねっとり旨味が出ますが、この中華な雰囲気とはやや違うかな。
えびいりすりごまは良いですね、ゴマの風味と海老の香りがスープの飲み口を引き立てます。

スープのコクを堪能しつつ、完食です。
店前を通るたびに気になっていたこちらでしたが、中華チックな一杯で満足できましたね。
ワンタンつきで大盛無料、昼間はご飯も無料とコスパ面でも優秀。
機会があればこちらで酒を頂きつつ、醤油を試してみたいものです。

ご馳走様でした。