土曜日1310分 前客6名
屋号の通りわんたんにこだわられているお店、この日とてもお腹がすいていたので大盛もライス小も無料な誘惑でついつい訪問。

豪華盛りわんたんめん(1000円)を、醤油・太麺、大盛(無料)に、ちびごはん(ランチサービス)にて。…うん、我ながらフルボリュームで勝負だわ。

まず興味引いたのが卓上調味料。こんなに種類あるお店には中々出会えない。マー油、おろしにんにく、揚げ玉ねぎ、さらに、えび入りすりごま、とろろこんぶまで。勿論、醤油、酢、ラー油、胡椒にとうがらしにゆず胡椒も。おや、漬物まであった。

着丼までは10分弱、おおーーすげーのきた～～！わんたん、野菜、玉子に唐揚げ２つと焼き肉までとどーーん！ののった名前の通り豪華盛りな、腹ペコにはたまらないビジュアル。どこから手をつけていいのかわからない麺もかくれるほどの盛りが嬉しい。

まずはそんな具材をかきわけてスープを。おおーー美味いわ～～。すっとキレの良い、でも甘さもまとった深みあるスープはどことなく中華風の雰囲気を感じる。鶏ガラ、豚ガラ、牛骨、香味野菜を炊き込んでと説明あったが、動物系の厚みはあるが重くないすっきりさでグイグイすすむ。具も麺も沢山あるのにしばらくスープから離れられず。
ゴリゴリの太麺はエッジたっていて、吸い込んだら口いっぱいいっぱいのハッピータイム。所謂ゴリゴリの歯応えがたまらない。ただ、これだけの存在感ながらクセがなく、一口目から大盛にして良かったって思える美味しさ。

気になって仕方ない具材達へ。焼き肉は牛肉の甘辛炒め、ふくよかな風味でメチャメチャ飯に合う。言うなればしっかりタレをまとった焼肉がラーメンにどん、て感じなのだが不思議と合う。むしろ倍欲しいくらい。
ん？唐揚げもレベル超たかい！唐揚げだけ食べに来てもいい。ニンニクきいてガツンとくる力強いお味。ブルブルぶりぶりな、かみごたえもジューシーさも満載で、スープをすった衣もヤバいやつ。ただ、多分そのまま食べたらかなりカリカリな気持ちいい食感だろう。うーんそれ食べたいぞ。

それぞれインパクトあるので、わんたんめんだったの忘れてた。わんたん、なるほど、種がかなりパンチきいてる。ニンニク生姜の下味にフレッシュに肉肉しい種、噛む度にぶわっしゃーーと味と香りが弾け飛ぶ。しばらくすると刺激がおさまり、とろりとした美味しさがよくわかる。うーんこれもクセになる。わんたんにこだわられてるいる一品らしいインパクトある味わいだ。

最後はスープもしっかり完食。おとなりさんもスープ完食してたが、わかる。気がついたらなくなってる系の進みだもん。ごちそうさまでした。塩も気になるし、また唐揚げも食べに来てもきます。