４月 木曜日

海老丸らーめんで海老丸カルボナーラをいただいた後、午後の仕事をこなしました。帰宅がてらの夕食ということでこちらを訪問しました。

巣鴨駅からは徒歩５分くらいのところにあります。道はわかりやすく大きな道沿いなので、迷子になることはありませんでした。

１９：００頃に到着すると先客は１３名いらっしゃいます。店内ちょうど満席で店内待ちとなりました。

店内は清潔感があり、薄暗い感じがラーメンに集中できる環境です。

「らぁめん　¥750」

券売機は入口右手にあります。初めての訪問ですので、左上の法則に従いました。系列的に塩がおすすめなのかなと思ったのですが、左上は醤油でした。

卓上を見ると、生姜酢、ブラックペッパー、割り箸、楊枝、ヘアゴムがあります。お水は卓上にあります。

並び始めてから１５分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおお・・・うめぇ・・・生姜がバンバン効いています！！生姜が前面にきますが、醤油やスープとのバランスがよく調和しています。パンチがありますね！！

麺は平打ちがかっていてスープとしっかり絡みます。

具材は、海苔、ほうれん草、ねぎ、チャーシュー、麩ですかね・・・

チャーシューはやわらかくてとっても美味しかったです。

お腹メーターは４割くらいになりました。ダイエット中のナイスな夕食です。

後客は４名でした。

生姜の効果でしょうかほくほくします。

塩も気になりますね！

ご馳走様でした。