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「【数量限定】肉そば 並 300g 税込 950円 他」@自家製うどん うどきちの写真既に2回行ったので、まずは初回レポを☝️

諸兄の皆様レポから狙っていたコチラへ初訪問。
数量限定との事で30分前到着のPP奪取✊

ホントに住宅街の1軒家な場所なんですね😳
コレはナカナカわかりませんわw

頼んだのはモチロン‼️
うどんとラーメンのハイブリット麺である肉そば♫

麺)
おお〜😳 何とゆーハリとツヤと麺線😍
食べてみれば何とゆーコシと小麦の味わい深さ‼️
コレ☝️麺だけでイケますね❤️ 岩塩欲しいな〜♫
それだけに300gでも物足りなく感じちゃいました。
*だからミニもつ丼 税込350円⁉️を😅

スープ)
ツケダレは想像よりパンチのある煮干し。
生姜が効果的だったのが好印象です😁
ただ、ブシ節とはし過ぎてはいないモノの全体的
な粉ザラツキが個人的にやや気になりましたね🤔
また、粘度がほぼ無い為、麺絡みはそれ程良くは
ありませんでしたが、この麺自体が別格の味わい
なのでタレが多く絡まずとも成り立っているかと。

具材)
武蔵野うどんの系譜であり☝️代名詞な豚バラ肉
が適量、味染み良好な穂先メンマにゴマ、玉葱
微塵はたっぷりでシャリシャリ食感がGOOD👍
豪華過ぎる内容では無いが盤石な布陣ですね♫

総括としては、何より麺が素晴らしい‼️1杯😋
それだけに麺が圧勝してしまった感がありました。
ただ、本分がうどん屋さんですので、その点は
素晴らしい発想と評するべき1杯かと思います。

麺はメチャンコ旨かったけど、浸け麺としての
麺・タレのバランス性を鑑み、ゼー込み950円で
満足量では無かった事がこのスコアの詳細。
麺の旨さとオリジナリティに+2をしています。

自称ツケマニ😅ですから、自分の求める浸け麺
の拘りを持ち、偶には真面目にレポしました😆

ちなみに2回目の訪問は☝️今回の感想を自分なり
に考えたチャレンジをした結果…大成功😍とな
った事を先に報告しときますよ😉お楽しみに👍

またミニもつ丼は酒🍶が欲しくなる絶妙な味わい。
もち麦ご飯との相性も良く、3度目に行く事が出来
たならツマミで頂きたい逸品でしたよ♫

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
こちら行きたいのですが、
定休日にしか行けない現実です(^^;)
う~ん、どっかでワンチャン来ないかな~笑笑

銀あんどプー | 2019年5月15日 23:06

こんばんは
こちらの麺かなり良さそうですね!
うどんと麺のハイブリッド!
なんかいいとこ取りのイメージですよ!
2回目は更に満足度高かったんでしょうね〜👍

キング | 2019年5月15日 23:12

どもです。
すでに2回目の訪問を・・・
早く再訪問しなきゃ(笑)

一日三食ラーメン | 2019年5月16日 05:35

どもです。
所沢って行きにくいのよね^_^;
近かったら飛んでいくんですが!
でも、そのうちに行きますよ(^з^)-☆

おはようございます(*^^*)

痛恨の麺切れ撃沈をリベンジ出来てません😣
もう2回もってことは、かなり麺がお気に召したんですね。
どれ、次訪問のレポを楽しみにしてますよ~

としくん | 2019年5月16日 08:36

おはようございます!こちら来週の休みに行こうと思っていたところです💦う~ん、でも2回目の大成功なレポを見てからにしようか、これは迷いますね~(笑)

ラジオ | 2019年5月16日 08:37

30分前でPP...参考にします。
モアベターとの2回目も気になるので、
なるはやで上げて下さい(笑)

おゆ | 2019年5月16日 09:01

こんにちは☆

とても気になってるお店です。
トルネード状に盛られた麺がインパクトありますね。
ニボ感も充分ありそうですし早めに追従したいです!

ノブ(卒業) | 2019年5月16日 09:09

こんにちは。
うどんとラーメンのハイブリット麺は気になりますね!モツ丼とお酒で一杯やりたいです^^そして、2回目は大成功とのこと!レポ楽しみにしておきます☆

poti | 2019年5月16日 09:51

こんにちは~
このハイブリット麺はもの凄く気になりますね。
2回目のレポも楽しみにしてますよ(^^)

がく(休養中) | 2019年5月16日 13:39

こんにちは。
大分落ち着いたようですね〜
ハイブリッド麺をいただきたいです~

kamepi- | 2019年5月16日 14:42

こんにちわ~

ハイブリッド麺、旨かったですね~♪

ワタクシニは初訪でカレーにしちゃいましたので、
次回はこの肉そばを頂いてみたいです!

たく☆ | 2019年5月16日 15:38

どもです!
麺圧勝でしたか。
うどんは、麺を食わせる食い物ですから
間違ってないようなきがしますが、
ラーメンと捉えて食べちゃうと何か違うとなりそうですね。

さぴお | 2019年5月16日 17:00

こんばんは

コチラは気になってるんですよね~。
カレーでカレー南蛮風にしても旨そうだなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月16日 22:55

おっと!

行かれたんですね~!
そうそう、このハイブリット麺は美味しいですよね~♪
自分も、また行きたいと思ってますよ~!!

バスの運転手 | 2019年5月18日 09:46