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【訪問日：５月１５日】明日の早出を前に、都内回り気分になれず本日は、帰り道の此方を今年初訪問。開店前を狙った事もあり、定刻と共に入店し表題メニューを頼みます。席についてからは然程待たずに着丼。粘度こそ控えめなスープですが、豚魚の旨味は確り表れておりコシが強めな太麺の受け皿にピッタリ(^_^)vチャーシューのホロホロ食感も寄り添い、箸が止まりませんね～。半分程頂いてからは、卓上の魚粉を振りかけ濃度を調整し更に、円やかさな味わいから刺激を求めて黒七味を投下。舌にピリッとくる細やかな辛味と濃厚さを増したスープに満足しつつ割を挟まず、完食としました。どうもご馳走様です！！
saimaさん こんにちは！ やっぱりコレですよね〜‼️ 黒七味の味変も魚粉もいつも自分もしています！ 食べたくなってしまった！
こんばんは。 営業只中に前を通ると、常に外待ち多数で 最近、敬遠気味でした…(^_^;) 行くなら開店前が良いですね！
saima
すぶやん
はれれるや
rei
100点
90点
91点
90点
90点
明日の早出を前に、都内回り気分になれず
本日は、帰り道の此方を今年初訪問。
開店前を狙った事もあり、定刻と共に入店し
表題メニューを頼みます。
席についてからは然程待たずに着丼。
粘度こそ控えめなスープですが、豚魚の旨味は確り表れており
コシが強めな太麺の受け皿にピッタリ(^_^)v
チャーシューのホロホロ食感も寄り添い、箸が止まりませんね～。
半分程頂いてからは、卓上の魚粉を振りかけ濃度を調整し
更に、円やかさな味わいから刺激を求めて黒七味を投下。
舌にピリッとくる細やかな辛味と濃厚さを増したスープに満足しつつ
割を挟まず、完食としました。
どうもご馳走様です！！