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シメに地元飯。いつもスルーの壱角家。おや?見慣れぬA看板。なるほど、この系列がJインスパすればこうなると。よせばいいのに引き寄せられる。金曜の23時、先客3人後客5人。首題のメニューをオーダー。全て普通。ニンニクは…卓上にいくらでもあった。5分ほどで配膳。太麺してはかなり速い。ビジュアルはとてもJインスパイアとは思えない。まず肉。これ、ないでしょ。スープ:豚骨醤油に背脂。出汁感希薄、アブラ多め、しょっぱさ控えめ。具:もやし、キャベツ、青ネギ、厚さ2mmの巻きチャーシュー、背脂。麺:太麺ストレート。ゴワゴワしている。感想:久々にやっちまいました。Jの潔いほどのしょっぱさもなければ、壱系のクリーミーな豚骨感もない中途半端な味。どうせならば店舗調理の段階で化調をたんまり振って、旨味バリバリのした方が良い。豚に至ってはジロリアンが見たら悲しくなるか、怒りだすレベル。完全にDRBFMを無視したデザイン。やっぱりここは丼飯を食べるところだ。ごちそうさま。
atomさん こんにちは! あらららら こんな事もあるんですね〜 やっぱり家系は基本通りに家系を提供するのが無難ですね!
残念賞
ヨコベーさん こんばんは いやいや、ここの店家系もいまひとつ。丼モノがいちばんです。 うがさん こんばんは ポケットティッシュ。
首題のメニューをオーダー。全て普通。ニンニクは…卓上にいくらでもあった。5分ほどで配膳。太麺してはかなり速い。
ビジュアルはとてもJインスパイアとは思えない。まず肉。これ、ないでしょ。
スープ:豚骨醤油に背脂。出汁感希薄、アブラ多め、しょっぱさ控えめ。
具:もやし、キャベツ、青ネギ、厚さ2mmの巻きチャーシュー、背脂。
麺:太麺ストレート。ゴワゴワしている。
感想:久々にやっちまいました。Jの潔いほどのしょっぱさもなければ、壱系のクリーミーな豚骨感もない中途半端な味。どうせならば店舗調理の段階で化調をたんまり振って、旨味バリバリのした方が良い。
豚に至ってはジロリアンが見たら悲しくなるか、怒りだすレベル。完全にDRBFMを無視したデザイン。
やっぱりここは丼飯を食べるところだ。
ごちそうさま。