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「焼き醤油ラーメン 900円」@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店の写真ラーメン博物館は昭和三十年代の街並みを再現しているそう。

まるで映画のセットの様…

吸い込まれるように昭和のお客さん達の列に加わります。

真ん中の広場ではピエロが催し物を披露。子供達の目がキラキラと…

15分程で店内へ。


なんか…隣の席の夫婦喧嘩がうるさい。喧嘩と言うか奥さんが旦那さんへ駄目出しばかり…


ごった返す喧騒の中でも提供は順調です。

スープを一口飲むとビックリ。昆布がバーンで超美味い。

ラーメン博物館のHPを読むと

『利尻産の利尻昆布は問屋や料亭がまとめて買い付けてしまいほとんど市場に出回ってないそう。店主さんの親戚が昆布漁をしていて、安価で仕入れることが出来るために実現している』のだそう。

円やかで甘くほんのりと香ばしくクセになりそうな美味しさ。

『利尻産の利尻昆布をふんだんに使った和風スープと豚骨、鶏ガラの動物系スープをブレンド。注文ごとに中華鍋で醤油ダレを焦がし、ブレンドしたスープを注ぐ』との事です。

普通では使えない高級昆布をふんだんに使うのは反則でしょう^ ^

麺は中ぐらい太さの縮れがあるもの。もちもちとした食感で、啜った時にスープが一緒に上がって来てまた美味い。

豚肩ロースのチャーシューは薄切りで柔らかく煮てあります。

後はキクラゲ、メンマ、ネギ、海苔の布陣。

気に入ってスープまで完飲。


気付くと隣のうるさかった夫婦が席を立ちスタッフに話しかけてます。

途中から責任者が登場。

喧騒の中ですからね。耳に手を当てて集中力を高めます。

https://m.youtube.com/watch?v=ZWPI602h0Mk

夫婦は2週間前に利尻島の本店に行ったそう。女将さんと話しをしてラー博に来てみた。よろしく言っといてなどなど。

責任者が、同じ材料で同じ作り方だけど、本店より醤油ダレを抑えてある等々…

今日は札幌ドームで嵐のコンサートがあるので女将さんはそちらへ行ってて本店は休みとの事。

夫婦の奥さんの方が、女将さんが嵐のファンなのかと尋ねると、そう言う意味じゃないそう。

嵐がラーメン食べたくて札幌ドームにお店ごと呼んだそう。もちろんスタッフとかも食べるのでしょうが…嵐って凄いんですね。

聞き耳を立ててた周りの皆さんもきっとそう思った事でしょう。

後で調べると今年の1月1日の『TOKIO×嵐にしやがれ 元日SP』に味楽の焼き醤油と旨み味噌が登場したそう。

誘い文句は『嵐が食べたラーメン食いに行こうぜ』で大丈夫でしょう。


食べ終わって昭和時代の広場に戻ると大混雑。

諦めて地上の現世界へ戻りましょう。

ごちそうさまでした


〜出演〜

嵐のスタッフ
昭和のお客さん達
責任者
スタッフ
ピエロ

菊池桃子(友情出演)

喧嘩ばかりの仲の良い夫婦

〜監督〜
あらチャン

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
豪華キャストですね!
あの頃の菊地桃子さんに会いたい‼️

ラーメンの方も高評価で、何よりでした!

魂どん | 2019年6月27日 11:00

いいですね〜!利尻の昆布の拉麺たべてみたいです!
夫婦喧嘩も昭和の演出だったのか?謎です。

虚無 Becky! | 2019年6月27日 11:05

こんにちは
昆布がしっかりと効いてるようですね!
嵐のコンサートチケットの倍率は
半端ないらしいですよ!
あっ、でも土曜日娘が嵐のイベント当選したらしく
東京ドームまで送ってこないと😫

キング | 2019年6月27日 12:27

空にSay Yes!
いや、菊池桃子と言えばラ・ムーですかね(笑)
偶にはラー博も良いですね、久しぶりに行きたくなりました。

がく(休養中) | 2019年6月27日 12:29

どもです。
こう言う人たち苦手です(*^-^*)
純粋に昆布の旨さを感じたいっすw

大丈夫です。
真面目に昆布でも嵐でも菊池桃子でもラー博でも夫婦でも切り取ってコメしやすい様にしたので。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月27日 13:48

いいですね。ラー博でラ・ムー。レコード持ってました♪
あのCMは良かった。またやんないかなー(やらんやろな)。

あたと_13号 | 2019年6月27日 16:12

こんにちは^^
そうそう利尻昆布は、一番上品な昆布で京料理の昆布は利尻ですよね。
それを贅沢に使っているんですね。
俄然行きたくなりました!

mocopapa | 2019年6月27日 17:03

高級料亭が大切に使う利尻昆布を親戚が採ってるんですから凄過ぎます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月27日 17:07

うさぎの耳は恋をしました。

https://m.youtube.com/watch?v=oDf4O9LOuXs

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月27日 17:07

ナイスな演出! 楽しみました♪
嵐のお気に入りとは知りませんでした。

利尻昆布ふんだんのダシ、気になります。

おゆ | 2019年6月27日 18:54

菊池桃子・・懐かしい!><
普通の醤油でなく、焼き醤油っていうのがいいですね!
名前を聞いただけで「おっ!」ってなっちゃいます。

きゆう | 2019年6月27日 22:17

こんばんは

利尻昆布、いかにもいいお出汁が出ていそうですね。
それに焼き醤油ダレは焼きが入っているとは、香りだけでKOされそうです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年6月28日 00:01

あらチャンさん,どうもです。
オジさんたちがみんな菊地桃子に反応してて(笑)
昭和の町並み再現,面白いですよね。
普段はラーメン関係全く無関心の妻が喜んでました。

RAMENOID | 2019年6月28日 04:42