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「ミニスパイシー焼き醤油らーめん 620円」@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店の写真こちらのバリエーションメニュー。

ラー博内テナントの一角。
ピリ辛系の一杯ですがなかなか良かったので紹介。
ミニサイズがあるのでオーダーしやすいです。


「ミニスパイシー焼き醤油らーめん」
簡単紹介でいきます。具の詳細などは割愛。


【全体】
サラッとした昆布出汁ベースに醤油と唐辛子系の辛さがオン。どっしり感やコクの広がりなどは
やや乏しいのですが、そこを上手く辛味がカバーして満足感を埋めてくれる形になっています。
具などに特筆はないものの全体のバランスも悪くないし、これならフルサイズで食べても良いかも。

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