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「ホープ軒DX味噌1,080円」@ホープ軒の写真スープ:お店のイチオシである味噌、十勝産だそうで、迷いなく味噌を選びました。とにかく塩っぱさが際立って、味わい云々と言うより水のおかわり何杯したことか…。こってりとあっさりが選べるとのことで、こってりを。背脂がそれなりに散らばっています。それらもなんのアクセントにもならず、ただ不健康感。

麺:中太のゴワゴワ麺は前半美味しくいただきましたが、何しろスープにやられて飽きました。

トッピング:分厚いチャーシューが5枚、味付けこそ薄めながらかなりのボリューム。その他、海苔、メンマ、たっぷりのコーンと青葱。とどめはバターも乗っています。食べ応えがスゴイ。

スープさえ美味しければ至極の一杯だと思いました。バターで味変を感じられないほど塩っ気が強い。
太田市の羆のスープでいただきたいDX。

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