Item: 鶏そば 山もと
Rating: 85
Author: 素人しこう

85点

鶏そば山もと @三鷹特製桜海老と春キャベツの塩そば 1000円
スープ一口目は低温のためか塩味がきつめ。それでも熱々の細平打ち麺を啜ると桜海老の香りが広がり、春らしく実に美味い❗️春キャベツもシャキシャキとした食感がよく、想像出来なかったが桜海老との相性も抜群でした。麺の熱がスープに宿ると最初は塩分がきつかったスープが嘘のように美味かったです！桜海老の香りがより際立つようで、旬を食べてるなぁといった印象。お店ツイッター写真とかなり印象の違うビジュアルでしたが美味しかったです。ご馳走さまでした^_^