所要にて下妻による機会があり、あぶりチャーシューに惹かれたので来店。
中には先にお客さんが10人程度。某コンビニを改修したような見た目の店ですが、中は広く余裕があります。

店主さんが一人でやっているようで、少々遅めの15分程度で着丼。普通のラーメンを頼んだ連れが、あぶりチャーシューが旨そうだと言ったので、普通のチャーシューと交換して食べ比べようと思い交換(交換後の写真で申し訳ない)。

さっそくスープをすすってみると、しっかりとした魚介を感じながらも、こってりしすぎず、ベストバランスの味。このスープは何杯でもいけそうだと思いながら、メインのあぶりチャーシューを一口。
甘辛い味付けをされてながらも、炙ってあることでしっかりと肉の質感を感じられ、まるでちょっとしたステーキか！？と思いながら食べる。これは旨い。連れと交換したチャーシューも一口。スタンダードなチャーシューで、しっかり美味しいですが、あぶりチャーシューを食べた後だとやはり物足りない。普通のラーメンが700円ですので、300円出す価値は充分にあるかと思います。
チャーシューを堪能したあとは麺をすする。これもまたスープに上手く絡みながらも、しっかりと麺の味を感じられる。思わず旨いと声に出しながら、トッピングのほうれん草を食べると、濃い魚介のスープにマッチしていて、トッピングで頼めば良かったなと思わされる。

全体的にレベルが高いなー、これは旨いなぁと思いながら食べ進め、あっというまに完食&完飲。あぶりチャーシューのおかげか、満腹感も得られる一杯となっている。リピート確定。
ごちそうさまでした。