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「醤油らぁ麺」@らぁ麺 はやし田 池袋店の写真2019/5/10 夜

学会の帰り、学生たちと一緒に飲んだ後〆にこちら。

■スープ
さらりとした鶏清湯醤油スープ
鶏の旨味が上手に引き出されているもので、醤油がくっきりと出ているもの。
■麺
細麺のストレート。
しなやかでパツンとした食感。
■具材
チャーシュー2種、ねぎ、穂先メンマ。
円形のレアチャが若干チープ感が…
特製にするとチャーシューの質が上がってたけど、他のレビューを見るとわたしのはたまたまっぽいな。

お店の中もおしゃれだし、とても良い店です。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

このグループ、今だ行った事がないんで気になってます♪

バスの運転手 | 2019年12月7日 18:45