宇治家
こってり王
minasu
どもるがん
わた
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コメント
行かれましたね！天風ラーメン。
私は美味くてびっくりしましたが、そうですか、
宇治家さんにはマダマダでしたか。
やはり一流と呼ばれる一杯を経験しなくてはですね！
あたと_13号 | 2019年5月31日 23:21こんばんは！そういえば、五目ラーメン同様、スタミナラーメンと名乗るラーメンを暫し食べていません！良し私も明日はスタミナラーメンにしようかな(^^)
みずみず | 2019年6月1日 00:17あたとさん
天理ラーメンの代表と言えば、やっぱり彩華ラーメンです。
名古屋市内にも支店があったと思うので、行ってみてくださいな(^^)
宇治家 | 2019年6月1日 21:06みずみずさん
岐阜にはスタミナラーメンの最右翼、ベトコンがあるじゃないですか！
匂いさえ気にしなければ、毎日でも食いたい！！！
宇治家 | 2019年6月1日 21:07
ジャンルとしては、天理ラーメンですね。
でも、彩華ラーメンや天スタとかには、ほど遠いかなぁ。
何が違う？ベースのダシの甘味がない？脂が強すぎ？辛味がストレートすぎ？
とは言え、悪くない一杯です。
麺が良かったです！やや細めの断面丸いヤツで、短め。だから小気味良くスルッと啜れるし、連れてくるスープも丁度良い。バランスぴったりです！
途中でカウンターにあったにんにく醤油をボトッと入れたら、ニンニクの旨味がドンッと増して背徳的に旨さ増幅！ヤバイです。
本丸亭ゆずりなのか、接客はそうとう良かったです。若い店員が背伸びして頑張ってます！って感じじゃなく、ミドルエイジの女性店員たちが自然に接してくれて、ホッとするような居心地の良さでした。