車で店の前をよく通り、一度は寄ってみようかと出来心で入店。昼過ぎて14時回っているというのにほぼ満席に近く、いつも通るたびにお客が入っているのでこの界隈では有名店なのかな？先客の注文状況とネットでの前調べでは豚骨が人気のようですね。本来、鶏ガラ系好きなので、ここはあえてサブ的な鶏ガラ中華そばをオーダーしました😊
そうとは言え単品で800円取るとはそこそこのこだわりの逸品と期待が膨らみ、着丼まで胸が高まる😊
セット価格で飯類がプラスオン150円というのに釣られてチャーハンでお願いしました🤲
5分ほどでラーメン先発で登板。続いて1分立たない間チャーハン到着。結構スピードあり。

しかしまぁ、だいたいの人が一緒にチャーハン頼んでるのか、店内には油煙が終始漂って換気は悪く空気はよろしくない🤧

そんなことより、ラーメンに話は戻しますが、
ビジュアル的には至って普通で丼の割にはスープはかなり少なめ。
チャーシュー1枚、Ｓサイズの煮卵半カット、ネギ、それに可愛らしい小さめのつみれちゃんが2個ってな感じです。

先ず、スープを唆る。鶏ガラはそんなに効いていなく、かといって香味野菜系の甘味、風味も感じず😅
油がちょっと多めに浮かんではいるものの鶏油かな？と思いつつ鶏油感も強くなく、、ただただ醤油のえぐみがインパクトとして痛烈に残る。ただ、単純に表現を求められると、「醤油っ辛い」他に何も残らないからそれしか言いようがない😵
無理やりこじつけるなら煮豚を作るときのカエシだろうから、ややそんな風味がするか？ということかな。
じゃ、麺は？やや低加水の中細ストレート。まぁまぁな。でも特筆するほどではなく、町中華的な。
チャーシューは？ロース肉でまぁまぁいい感じで炊き上げていました。
煮卵は、半熟ではなく完全に火が通っています。
白身にタレはそんなに浸透していません。

あとは、つくねちゃん。すりおろしの玉ねぎをブレンドしてるのか、程よく甘味の効いた優しくふんわりとしたいいものでした😊

あと、チャーハンですが、チャーシューが上手く炊けてるので具にしてるから上手い風味。しかし、醤油っ辛い！あーもったいない！
今回はラーメンに対しての評価だけですが、
総合評価にしちゃうと逆に下がるので、その意味でも除外とします😅

まぁ単品で800円の価値は絶対にない！
セットで950円？町中華で半チャンの方が安くて美味い！
この注文時にプラス150円というのはお得感あるけど
考えてみるとラーメンのベースが高いのでそういう意味では単品は損という考えになるかも。

大阪の一等地でこの価格ならまだしも
この味でこの値段はないでしょう？😝

どちらにしてもこれ以上失望したくないので
リピートはあり得ないです。
今回限りで勘弁させていただくとします🙏