2019/06/03訪問

新幹線→在来線の乗換時に品達へ寄り道。
平日の昼時...、どの店舗も列を作る程の人はいません。こちらもその通り、6〜7割ほどの客が席に座っています。
中央に柱があり全体が見渡せませんが、カウンターと2人掛けテーブルで構成された狭過ぎない店内。20数席、と言ったところでしょうか。子供椅子も用意されてますね。
麺到着までの間、もやしナムルをポリポリ。辛味と酸味が効いており、珍しい味です。

スープ:こげ茶色をした豚骨醤油スープ。色味ほど醤油が主張しておらず、一安心。上に浮く脂も少な目、豚骨の髄が溶け出し、ふわトロな口当たり。個人的には好きな感じです。

麺:博多よりちょっと太い？くらいの低加水極細ストレート。硬めオーダーで、芯に若干の粉感が残る程度でちょうど良し。スープの濃度と細麺効果で、替玉を頼む頃にはスープが少なくなるので注意。

具:バラチャーシュー，メンマ，ネギ，焼き海苔。バラチャーシューは匂いもなく柔らかい出来ですが、脂部分に若干の筋有り。
卓上には先ほどのもやしナムル，ゴマ，おろしニンニク，一味，黒胡椒。替玉後にゴマ投入して完食です。

味は及第点ですが、替玉を大盛とみなすとラーメン大で900円...。トッピングはもう少し頑張らないとCP的に厳しいです。あと、麺はかなり多め。半替玉があるといいな、と感じました。