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「生姜醤油らーめん(大盛)」@新潟長岡生姜醤油らーめん みずさわ 大宮西口店の写真会社の近くに新店が出来ました。
私が訪問した事がある燕市で食べた「みずさわ」と似ていますが
ちょっと筆記体が違いますね。(同じ系列なのかな?)
時間は12時50分頃で満席です。
待ち客が1人だったので、すぐに席に案内されました。
この店はカウンターのみのようです。

生姜醤油らーめん(大盛)を注文。
5分程して着丼。
関東で生姜醤油ラーメンは初めて食べます。
いつもは野菜や麺から頂きますが、今回はスープから。
ちょっと本場の新潟と比べて、生姜が弱い感じがします。
麺は中太麺。縮れ麺というより少しストレート。
スープと絡みが弱いけど、しっかりした麺で美味しいです。
チャーシューは細切れでなく、1枚1枚と切った感じ。
でも解れやすいので、自分で切って食べてもいいかも。
ほうれん草は適度の量で、本場より多めに入ってました。

開店してから、本日は平日初日ですが、結構人が入店してました。
物珍しいのか・・?新店だからなのか・・?
何より故郷の味がここでも食べられるのが嬉しいですね。
もう少し生姜が強ければ、自分にとってバッチリです。
ご馳走さまでした。

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

お疲れ様です。本場の新潟より弱く感じるのは、しょうがない。生姜だけに、ショウガない。しょうがないよ。ゴメンなさい。もうムリ。えっ?しょうがない?

業務用人生(迷走中) | 2019年6月7日 22:12

業務さん>

凹○゙ コテッ
山田さぁ〜ん!、座布団1枚!いや、半分にしてw

ほんと、新潟で食べた時のインスピレイションが凄かったのよ。
だから、生姜の刺激がないと、しょうがないのよ・・
あら?業務さんのコメが映ったw

きゆう | 2019年6月7日 22:20

調べてみると、『みずさわ』は、長岡が本店のようですね。
燕市は支店のよう。こちらも埼玉県に進出して岩槻。東川口と3店舗のよう。
書体が細くないのと筆ロゴの”わ”の上に花火が共通みたい。
オランダや青島のように、ご当地よりも都内や近郊の方が人気がでるのかもですね。
でも、こちらにも行ってみたいです。

虚無 Becky! | 2019年6月8日 06:05

山田く〜ん。

ラリ♪さんと業務用人生さんの座布団全部持ってって!

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月8日 07:21

こんにちは
そういえば東川口にもみずさわあると聞きましたが
大宮にもあったんですね
本場とはちょっと違うかもですが生姜になれていない
方々に丁度いいのかも知れませんね

キング | 2019年6月8日 08:24

Beckyさん>

これは詳しい情報だ!
そう関東に進出してきたのは知ってたけど
「わ」の上の花火が共通って・・・
そこまで調べて頂いたとは、恐縮です💦
めっちゃ勉強になりました!!!

きゆう | 2019年6月8日 20:17

あらチャン>

凹○゙ コテッ
全部持って行っちゃ嫌ヤァ〜💦

きゆう | 2019年6月8日 20:18

キングさん>

そうそう、私も東川口にお店ができたというので進出を知りました。
この店で味を知りましたが、生姜の味が薄い感じです。
本当の味を知るにはやはり、本場に行かないとダメってことでしょうね。

きゆう | 2019年6月8日 20:20

度々すいません
ハンディクラフトワークスの分かり辛かったようですいません
右下の写真が全景になっていまして
木の器に手前がシェラスコ、ソーセージ、黄色いのがパイナップル
奥の緑のがサラダ、サニーレタスになっています
因みに競馬は入れておらず、今日サニーブラウンが
100メートルで日本新記録というのと200メートルで
歴代2位の記録出したので、それにあやかってみました🙈

キング | 2019年6月8日 21:48

ラリ♪さん こんばんは(^ ^) 生姜を味わいたいです!
岩槻のお店は並びが凄くて中々💦
こちら狙ってみます!

めんめん | 2019年6月8日 22:03

めんめんさん>

確かに生姜醤油ラーメンの関東進出が激しいですね。
関西と越後の違いでしょうか?
岩槻は、異動前の事務所だったので数年前まで通ってました^^;
ある意味パワハラの時代だったので、ほとんど記憶が・・・

きゆう | 2019年6月8日 22:31