銀あんどプー
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tak2626
Ramen of joytoy
コメント
こんばんは❗
モチモチの木が、休業ですか？
何かありましたかね…
カップ麺にまでなったのに。
あひる会長 | 2019年6月8日 00:18こんばんは❗
ここは新宿の行きたいお店へベスト5に入っていていつ行こうかタイミングが合えばと考えてます👍
変わり種のラーメンってジャンルに入るのかわかりませんが私は多分好きなジャンルだと思うので早めに追随しますね
川崎のタッツー | 2019年6月8日 01:05銀あんどプーさん，どうもです。
これは辛いやつですね。
リゾット付ければさらに満足感は上がると思いますが，つけ麺にご飯付けると連食はきつくなりますね。
RAMENOID | 2019年6月8日 05:45おはようございます
ここまだ行ってなかった💦
大井町も未訪なので、とりあえず一度行かなければと。。。
ビール飲みたくなりますね^^
mocopapa(S852) | 2019年6月8日 06:16おはようございます☆
「もちもちの木」は残念でしたがナイスリカバリーでしたかね。
これだとリゾットいきたくなっちゃいますよねー。
イタリアーンなイメージでトマトが効いてるのが好印象です。
ノブ（卒業） | 2019年6月8日 07:20モコさんと同じく本店も未訪問です。
つけ汁お替わりOKとは有り難いです。
ビールでアイドリングしリゾットで〆たくなります。
連食はしないので(苦笑)。
おゆ | 2019年6月8日 08:15こんにちは
こちらのイタリアンテイストの良さそうですね
ただ、埼玉県民としてはもちもちの木
頑張ってほしかったな〜
キング | 2019年6月8日 08:27こんにちは
これはほぼパスタですね(^^;
トマトはもうすぐ旬ですし、自分もどこかで食べに行きたいなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年6月8日 09:08こんにちわ
これはまたお洒落な一杯ですね。洋風テイスト、トマト、好物要素が多くて気になります。
ЯAGE®︎ | 2019年6月8日 10:03＞もちもちの木
暫く閉める、ですか・・・
リカバリがここなら文句なし、ではないですか。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年6月8日 10:05おはようございます(*^^*)
先日こちらでロッソを食べましたが、
クライマックスはリゾットでしたよ。
やっぱ、有ると無いとでは満足度違いますよね。
としくん | 2019年6月8日 10:06う～ん！
トマトと聞いたら食べてみたいですね～♪
でも、もし機会が出来たらアルコール類も一緒に頂きたいです！
バスの運転手 | 2019年6月8日 13:35こんにちは～
お洒落な一杯ですね～
〆のリゾットは気になりますね。
スコアが跳ね上がりそうです(^^)
がく(休養中) | 2019年6月8日 13:41こんにちは。
これはとても魅力的ですね！アルコールつけてドップリ麺をつけて食べて、つけ汁おかわり＋リゾットまで楽しみたいです＾＾
poti | 2019年6月8日 14:38こんにちは。
やはりリゾットは必須なようですね。
初訪は何から行こうか迷います。
kamepi- | 2019年6月8日 15:53こんにちは！
先日としさんのレポを見て、今狙ってますよ‼️✌️
場所も仕事中に通りかかったのでバッチリですから、しばしお待ちを〜😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年6月8日 18:35こんにちは。
あじとさん、いいですね。
つけ汁お変わりも出来るのですか。
この白いテーブルと器をバックに、ビジュアルもいいですね。
ももも | 2019年6月8日 21:05こんばんわ～
ココはﾜﾀｸｼも行ってみようと思ってますよ。
もちろんピザソバ狙いですわ～♪
たく☆ | 2019年6月8日 21:24こんばんは！
大井町の本店と、メニュー構成は変わらないんですかね？？
追随のチャンスがあれば、未食のカルボナーらを食べてみたいッス(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年6月8日 22:47どもです！
おっとつけダレおかわり可能ですか！
であれば麺は特盛で、都度タバスコなどで味変させながらどっぷり全身浴させたいですねぇ
さぴお | 2019年6月8日 23:46
6/1
先日は「総武線近郊等で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第167弾」(仮称)としてこちらにチャリっと訪問しました〜🚲💨
この日は「もちもちの木」に久しぶりに伺うと、暫く閉めます的な張り紙がありアウトー😂
それではと、切り札にキープしていたこちらに向かって15:26に到着、入店すると先客は4人組の撮影隊のみ、券売機で表題をポチり、後客3
卓上は特製醤油だれ・塩・BP・カイエンペッパー・カレー粉・ニンニクのみじん切り・タバスコ
待つこと9分でご対麺です。
トマトスープに太麺、トピは麺丼にベビーリーフ4種・トマト・青ネギ・フライドオニオン、つけ汁にチャーシュー・玉ねぎ・青ネギの麺バーで〜す🎵✨
まずは麺を一口🍜
加水高めのエッジが効いた上下に少し凹みのある太ほぼストレート微ウィング麺は水切りは良好、コーディネートされた粉チーズとBPや辛味ソースをなるべく避けてから啜ると、摩擦の無い弾性のある麺肌を備え、咀嚼すればムニリとしたやや歯応えのある歯触りで適度なモチ感があり、麺量は200g位だったでしょうか、粉の味や風味はそれ程ですが、確り茹で切ってから水締めされたコシのある食感が良かったですね😋
それでは「トマトや背脂」を使用とのつけ汁につけて頂きまーす🍅
トマトの甘酸っぱい風味を感じつつ、麺を入浴させれば粘度は中濃で微ウィング効果で絡み良く、そのまま一口頂くと、やや高い酸味を持つトマトのシャープな押し出しを感じつつ、平行する軽い甘味や若干オイリーな油脂感に円く包まれながら、余韻には優しいコクを残し、味覚的に補足すると塩味は麺の全身浴でジャストでうま味は確り目に抽出されており、辛味はピリ辛程度だったでしょうか、次第にBPや辛味ソース・粉チーズの溶け込みやフライドオニオンや刻みトマトの投下で立体感と複雑味が増され、卓上のタバスコや刻みヌンヌクはナイスアクセントになり、ウマーベラスでしたっ🐴🐴✨
麺の次はトピを〜🐷
短冊チャーは小ぶりのが2切れ、柔らかい肉質でまずまず、4種の草は苦味が箸休めになり、刻み玉ねぎや青ネギは薬味として機能していましたね。
つけ汁はお代わり🆗とのことだったので、遠慮なくどっぷりと浸けて頂き、固形物をペロリと完食後に僅かに残ったつけ汁をそのままgkgk飲み干してKKフィニッシュ❣️かなり美味しかったのでスコアは大台ですが、食後に少し物足りなさを感じる一面もあり、次の機会には、こちら一押しの〆のリゾットも頂いてみたいですね☺️
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）