先週横浜市へ仕事で行ったときに訪問しました。埼玉「次念序」のスタッフが出したお店とのことでわくわくして訪問。「つけめん（大盛）９００円」をオーダー。店主と他２名のスタッフです。カウンター８席テーブル４席のお店です。程なくして、つけだれと麺が運ばれてきました。麺は次念序より少し細い感じの太麺で、モチモチ感が堪らなくおいしかったです（４５０ｇ）。スープは少し辛味の効いた濃厚スープで、コクがありおいしいです。席のお客様の半分以上は「つけ麺」を食べていましたが、「中華そば」の濃厚スープもすてがたい感じがしました。「次念序」は「中華そば」が限定でしたが、こちらは限定ではなさそうです。今度機会があれば「中華そば」をいただいてみたいですが、私は埼玉県人ですので、少し遠いので。最後にスープ割りをいただき、完食。おいしかったです。私の前のお客が話していましたが、この辺でこれだけ行列する店は珍しいとのことでした。マスコミでも取り上げられていますし、これから更にお客さんが増えることが予想されますね。ご馳走様でした。