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81点
本丸塩らー麺 ＋塩煮たまご[ラーメン/塩]
横濱元町 本丸亭 横浜店（神奈川県横浜市神奈川区）デッカちゃん

「本丸塩らー麺 ＋塩煮たまご」@横濱元町 本丸亭 横浜店の写真スープは豚骨・丸鶏から取る清湯スープであっさりしている。
麺は自家製の平打ち縮れ麺。茹で加減はやや固めでスープに良く合う。
チャーシューは豚バラで柔らかい。
塩煮たまごは半熟加減と塩加減のバランスが良い感じ。

ごちそうさまでした。

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