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13時頃到着。並びなしですぐ入店出来ました。前回は塩雲呑。既に醤油も紅の煮干しも食べたので今回は鶏白湯。席に着いて10分程して着丼。スープを一口啜ると、思った以上に濃厚な鶏白湯スープです。味も悪くありません。ただ食べ続けていると少し飽きてしまいます。紫色の野菜はビーツでしょうか。あまりラーメンに合うとは思えず、微妙な味わいです。なくても良いのではないでしょうか。一方で、味玉とチャーシューは美味しいです。特にチャーシューは最近流行りのレアチャーとは異なり、しっかりとした歯応え、味付けで大満足です。麺は固めのオーダーを忘れましたが、比較的固めで許容範囲です。濃厚なスープが麺に絡み最後まで美味しく頂けました。ただ、塩に比べるとくどさが残る気がします。個人的には、このお店では塩が好みです。ごちそうさまでした。
ヒロキチ
ゆりりん
mona2
mocopapa
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麺’s
並びなしですぐ入店出来ました。
前回は塩雲呑。既に醤油も紅の煮干しも食べたので今回は鶏白湯。
席に着いて10分程して着丼。
スープを一口啜ると、思った以上に濃厚な鶏白湯スープです。味も悪くありません。ただ食べ続けていると少し飽きてしまいます。紫色の野菜はビーツでしょうか。
あまりラーメンに合うとは思えず、微妙な味わいです。
なくても良いのではないでしょうか。
一方で、味玉とチャーシューは美味しいです。
特にチャーシューは最近流行りのレアチャーとは異なり、しっかりとした歯応え、味付けで大満足です。
麺は固めのオーダーを忘れましたが、比較的固めで許容範囲です。濃厚なスープが麺に絡み最後まで美味しく頂けました。
ただ、塩に比べるとくどさが残る気がします。
個人的には、このお店では塩が好みです。
ごちそうさまでした。