６月８日土曜日、午後２時半過ぎに訪問。
いつもの土曜日、ジムの後、こちらにやってきた。
遠出？は、ジム後のお風呂にかかる時間次第。
早めなら、遠出？しようかなと。
祖師谷にやってきた、今のところ？この地がマックス。
赤ずきんに行こうかなと思ったら、直前で、カップルが入っていった。
レンゲ受けしそうな、二人組。
それで、ちょっと先のこちら。
先客２人で、いつもの店主さんひとりで切り盛り。

このメニューずーっと在るのかも知れない。
が、梅雨入りもし、暑い陽気ということで。
ガリマヨ、ニンニク、フライオニオンなどつけて、麺は大盛りな３００ｇで。
麺はそこまで増せる、それ以上はあるのかな？
かなりの大食漢でもこの量で十分かと。
お時間をくださいと云っていたが、手際の良さは随一。
５分くらいで、こんな物が出てきた。
個人的には、すっかりお馴染み。

インスパイや？といってもいい、この冷やし中華。
そのインスパイやに分類される汁無しの冷やし。
そこそこにあるのだが、個人的にこれが一番いいと思う。
かの千里眼は喰ったことないのだが、それは並ぶから喰えないなと。
そう思っている。
用心棒の冷やしまぜそばより、こっちのほうが好き。

まず、麺はカラス麺。
揚げニンニク、揚げオニオン、ガリマヨネーズ、そしてこのメニュー用のタレ。
タレ以外は上にかかって現れる。
これはどうやって喰うか？
底から、麺を引きずり出して喰らうのが正解。
そうすると、すべてのトッピングを混ぜて喰うことが出来る。
タレは、そんなに多くない、無理に混ぜようとすると、丼からこぼれる。

締めたカラス麺は、かなりな強度。
それななりのインスパイや喰らってからでないと､ケガします。
この麺、固いな、よく噛まないと思って喰らう。
それが醍醐味。
普通の冷やし中華ほど酸っぱくはない。
酸味は、マヨネーズくらいと。
そのマヨネーズタレ？を味わう。
芳ばしいニンニク、オニオンがほどよいパンチを効かす。
これも中々のオンリーワンで、安定の大満足。

この店の醍醐味は、むしろお肉。
ＢＢＱぽいといってもいいのかな？
脂身の少ない、肉が寝かせて味が染みこんでいる。
冷えた状態で、美味しいお肉。
味は、かなりはっきりと出ている。
ＢＢＱ風、というか甘くしょっぱく、ややスパイシー。
肉のみで喰らっても、味は濃いのだが、しつこくない。
いい感じで､脂分を落としている。
肉も全体の味と云ってよい。
そういう総合的な食い物。

量が多くても、麺だけ多いわけでは無い。
具がかなりある。
サラダ？と考えてもいいと思う。
ただ、健康的ではないかも。
野菜は、そこそこ入っているのだが。
もやし、カラス麺、マヨ風の冷やし中華のタレ。
タレ？ドレッシングと勘違いも出来る。

当たり前だが、熱くないので喰いやすい。
なので、愉しんでいる間に、無くなってしまう。
トッピングが多いが、麺で拾って、食らいつくした。
この丼、濯げばいいよといい、というくらい食い尽くした。
大満足の一杯。
有名店で並ばなくても、コレはいかがだろうか？

備忘。
今週は、フル出勤、当たり前か？
あちこちの監査の数字を作らされる。
おっさｎひとりにかかっているのか？
それでも残業しない。
朝ランは、月曜は寝坊。
日曜に、ジムでいつもと違うメニューだったから？
雨も降らずに、残りは走れた。
今朝は、５時前に目が覚める。
５時半よりは前に朝ランに。
いつもの土曜日のコース。
薬師池の菖蒲は、咲きそろってきた。
ハスも大きくなってきている。
活気がある時期？
所要時間が短くなっている気がするが、予定が進むからいいか？

洗濯はバスタオルだけ外。
雨は降らない予報。
８時くらいまでに掃除も終った。

ジムに行く、先週は設備点検。
いつもの土曜のメニューをこなす。
やや人が少ないという、太極拳が代行だからと？
マシンランはいつもより、苦しかった。
筋トレは効率よく２周。
で、プールは更に、苦しい感じで。
途中で、息を吐きながら整えられた。
もち泳ぎながら、足が動かなくなっていたね、最後の方は。
パワーラッシュは先頭で。
その後、トータルリカバリーして上がった。

喰らった後、３時過ぎの電車で。
家には半過ぎに戻ってきた。