１１月３０日土曜日、午後２時半過ぎに訪問。
いつもの土曜日、ジムの後何か喰らおうかと。
しんゆりで、急行に乗った、どこに行くか決めていなかった。
行ったことないお店、でも駅からあんまり歩きたくないし。
千歳船橋、祖師ヶ谷大蔵で迷ったが、後者で。
久しぶりに、大勝軒でも行こうかと思ったが、駅からあるん... 続きを見る

日本風の担々麺。私は中国駐在けいけんがあり、本場の麻辣が好きなので少し違う印象ですが結構美味しかったです。、、、、が、渡された水のコップが油でベタベタだったのでマイナスしました。

キンキンに冷えたもやしタワー、水っぽさもなく歯応えも残しているあたりは流石です。
しかし、終盤で遭難しかけました。J系をいただくときは野菜少なめでオーダーするヘタレなもんで。そんな序盤がありながら麺パートに辿り着いてからは美味しくいただきました。
J系冷やし中華、野菜少なめならありです。

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2019/06/14/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/FdfvOdX1A8w

＜ウルトラマン商店街に・・・怪獣級の冷やし中華あり！＞
 
　場所は、祖師ヶ谷大蔵。ウルトラマン商店街のある場所だね。... 続きを見る

【スープ】スープというよりまさにクリームというのが相応しい、とろりと濃度の高い海老スープ。芳ばしさや甘みなどは強調しすぎず、とにかく濃い海老味が堪能できる。そこに桜海老がいいアクセントになる。海老油と思しき表面の油も香り高さの一因か。坦々麺というからには唐辛子系の辛味もしっかり感じるが、少し後から来る辛さ。
【麺】ストレート細麺。硬さが選べる博多系。このスープに意外な... 続きを見る