1230分着
辛っとろ麻婆麺あかずきん
さんへ向かうも
外待ち3名！
時間が無かったので
近くの進化系担々麺のJTANさんへ～
初訪問なので
何を食べようか？
悩み
担々麺　赤900円
味玉120円
ライス130円
を購入！
いつも自分はメニューの名前　食べたものを間違わない様　値段も含め！
あと　次回の訪問したときに何を食べようか？
決めときたいので
券売機の写真を撮らせてもらいます！
写真を撮ろうと構えると
「あ～あ撮らないで…」と止められました！

別に人を映した訳でもないのですが？
券売機の写真撮影禁止とは今どき珍しい！
おかげで
品名　値段が　うる覚え
間違ってたら
申し訳ありません！(>_<)


食べ終えて話し込んでる
おばちゃん達
先客３名！
後客学生？２名！
浅草開花楼の板重が重ねてありました！
食券を渡し
辛さ普通か激辛か？
麺は細麺か中太麺か？
麺の固さをどうするか？
聞かれます！
初めてなので
辛さ普通で
麺は中太麺で固さは普通で
お願いしました！
ワンオペです
が空いているので
早めな着丼！
一般的な担々麺の見た目とは違い　ひき肉の変わりに
なかなか大きなチャーシューが３枚♪野菜は
一般的な青梗菜ではなく
モヤシ、ネギです！
特製玉子とやらはマッ茶色～♪
さてスープはトロミある
豚骨魚介ベース？旨みありナッツ系？アーモンドかな？白ゴマ？のような風味がしピリッと辛旨い
個人的には普通で辛さちょうど良いかも？
猫舌ですけどもう少しスープ熱い方がよいか？
麺は浅草開花楼の中太麺
モチツルでスープとよく絡みます　旨いです♪
具材のチャーシュー
冷たいです　美味しいけど
スープが熱々でない理由か？
玉子も黄身はトロリと半熟で濃厚で旨いです！が
こちらも冷たい！
辛いスープに具材をわざと冷たくしてるのかもしれませんが～　…　はたして？
全体的にたしかに進化系担々麺でした！　美味しいかったですm(__)m
いつも
空いているので
並びたくない場合いいです！

麺21
スープ21
具材21
接客16