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「ラーメン少なめニンニク」@ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の写真数年ぶりに来てみました。
閉店間際なら・・・と思ったら20人くらい並んでました。
そこから40分後くらいに入店。

食券は麺少なめを購入。
購入してから着席。

少し待つと完成。

【スープ】
以前食べたときより、乳化している気がする豚骨醤油。
ニンニクコールをしてみたのですが、わりと優しさがある量で、スープの濃さもあってかニンニクのパンチ力が隠れている❓️(笑)

【麺】
自家製の平ためワシワシ麺。
少なめなのでちょうど良い。

【具】
食べやすい量のヤサイ。
記憶の中の豚の大きさと比べて、半分くらいの大きさで薄めの豚が1枚。
先人のレビューと比べると、豚が別物にも感じます。
そう言えば、店主さんと店員さんの間で、チャーシューが売り切れたらしいことを話していて、自分より後の人には食券の買い方を説明してましたが、説明なしだったので回避したのかと思ったら・・・。

記憶の錯綜と数年ぶりのヒバジ感が交錯して、普通に食べ終えて帰路につきました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

どもです。
豚が僅かにも見えないとタンメンに見えなくも
ありませんね(笑)
三食さんの山登りはこんな物ではないはずです😆

ラーするガッチャマン | 2019年6月10日 19:20

こんばんは
おおっ!ビバジ!
でも、豚さんが。。。豚さんが。。。😫

キング | 2019年6月10日 20:43

こんにちは

豚さんはチャーシューでなく豚バラ肉?出来合いの間に合わせ?
コレ系で豚切れは満足度半減ですね・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年6月11日 08:37

ホントに行ったのね~w(笑)

バスの運転手 | 2019年6月11日 23:34