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土曜日、オープン前の待ちは9名。ほたるの里の近くで、森に囲まれた静かな所。10:50ごろオープン前に店員さんが注文を聞き取りに来ました。アリランチャーシュー(中)を注文。11:00にオープンして入店。平屋古民家を店舗にした、天井の梁むき出しな和風でモダンな造り。待つこと45分、ラーメンが到着。先ずはスープ、熱々でニンニクの風味が香り、煮込んだ大量の玉ねぎが盛られ、甘い感じ。麺は丸麺の中太でもちもち。チャーシューは柔らかくて、味の染み込んでいて美味しい。ラッキーなことに、端っこチャーシューが1個入っていました。ここの部分は、味が集中していて好き。とっても美味しいスープ。全部飲み干して、ご馳走さまでした。
ほたるの里の近くで、森に囲まれた静かな所。
10:50ごろオープン前に店員さんが注文を聞き取りに来ました。
アリランチャーシュー(中)を注文。
11:00にオープンして入店。
平屋古民家を店舗にした、天井の梁むき出しな和風でモダンな造り。
待つこと45分、ラーメンが到着。
先ずはスープ、熱々でニンニクの風味が香り、煮込んだ大量の玉ねぎが盛られ、甘い感じ。
麺は丸麺の中太でもちもち。
チャーシューは柔らかくて、味の染み込んでいて美味しい。
ラッキーなことに、端っこチャーシューが1個入っていました。
ここの部分は、味が集中していて好き。
とっても美味しいスープ。
全部飲み干して、ご馳走さまでした。