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「濃厚中華そば 醤油」@煮干し中華そば 麺や岐山の写真前日の連食にて
いつものように店の前を通り、通勤をしているので、気にはなっていたので、一度くらいはとお邪魔しました。お店到着は13時くらいかな、お客さんはそこそこ入ってます。ご家族が多いね!それにしてもかれこれ5分位経つが食券取りに来ない?仕方ないので、店員さんに渡して、待つ事5分で着丼。まずはスープをひと啜り・・こってりスープが美味い・・ん?煮干しがいませんね?風味がないですね?あ!メニューを見ると煮干しとは書いてないのでこれで良いのか!麺は細めで茹で具合は良好!予想以上の美味しいラーメンがでてきたので嬉しい限りである。人気のベトコンラーメン屋2軒はどちらも満杯でした。牙城を崩すのは至難ですが頑張ってもらいたいものです。まずは接客かな?

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
岐阜市内も激戦区っぽいですからね。
中途半端な接客だと・・・ですね。

あたと_13号 | 2019年6月9日 09:10

資本系ラーメン店あるあるですよね!
僕の時はそれほど客いなかったのでイヤな経験は無かったですが。
この通りはホント激戦区なので、料理も接客も大事にしないとですね。
(清潔感だけなら、ケ〇ちゃんに勝てるか!)

宇治家 | 2019年6月9日 21:19