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コメント
宮ちゃん、元気だった？
今度連れってっておくれ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年6月10日 17:49junjunさん，どうもです。
煮干しに生姜はあまりないので面白そうです。
宮ちゃん元気で何より。
RAMENOID | 2019年6月11日 05:12ショウガ醤油なるメニューがあるんですね。
久々再訪したい！
YMK | 2019年6月11日 08:14レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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宮ちゃん、元気だった？
今度連れってっておくれ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年6月10日 17:49junjunさん，どうもです。
煮干しに生姜はあまりないので面白そうです。
宮ちゃん元気で何より。
RAMENOID | 2019年6月11日 05:12ショウガ醤油なるメニューがあるんですね。
久々再訪したい！
YMK | 2019年6月11日 08:14
蒲田 煮干しつけ麺宮元
『チャーシュー生姜醤油そば＋中盛＋小ライス』
夜仕事前に蒲田の宮ちゃんの店へ、ちょっと遠征。
淡麗煮干し→生姜にレギュラーが変わり、
気になっていたので、そ奴を醤油で。
長岡系の生姜くらいだろと思いきや、その上の生姜。
甘味を奥に感じるガッツリ系の生姜スープに自家製麺。
麺も印象違ったから、煮干しの時とは違う気も。
チャーシューは吊るし系のチャーシューと煮豚。
吊るしは持って帰って、一杯やりたいヤツ・・。
思った以上に生姜なチューニングで、
生姜好きとしてもなかなかビックリ。
まぁ、また変わるそうなので限定とすれば、
これくらいのバイアスかかった一杯の方が良いのかも。
生姜醤油ラーメン宮元流を堪能しました。
ご馳走様でございました。