2026年3月3日訪問
2026年37杯目
味玉極濃煮干しつけ麺 中盛
吊るし焼きチャーシュー丼雨降る夜に車で訪問。
こうみると蒲田って煮干し系のお店がいっぱいあるですね。東京ラーメン百名店のこちらで夕食。
19:30頃お伺い。
前に三名待っていましたが食券買って10分くらいでカウンターに... 続きを見る

2026/03/02　11時30分頃訪問
何となく煮干しのラーメンが食べたくなり、未レポながら一度訪問してるコチラにお邪魔してみました。
店に着くと外待ち5人と盛況ですね。
食券先買い制なので掲題の品をポチポチして列に接続し待つ事11分程で提供となりました。
まずは麺からいってみますと、太麺ストレートで全粒粉っぽいモノ。茹で加減は若干芯を... 続きを見る

2026年2月24日訪問。
蒲田『煮干しつけ麺 宮元』へ。

◆【限定】濃厚煮干しカレーつけ麺 (¥1,300)
◆中盛り (¥100)
◆炙りチーズライス (¥300)

●【限定】濃厚煮干しカレーつけ麺：
麺は、太麺。
具は、麺のほうに... 続きを見る

【訪問日：２月１４日】

夜勤前、表題作が気になった此方へ寄り道。

待ち無しですんなり入店後、やや迷った末に

麺量は大盛で臨み、紙エプロンを付けて備えます。

ぼちぼちに着丼後、どっぷり浸けると枯れそうなタイプにつき

慎重に一口分を頂... 続きを見る

2026/02/09
11時過ぎ到着、客入り6割ほど。

煮干しつけ麺の気分にて久々なコチラ。
混んでるかなと思いきや外待ちは無し、でも後客はずっと続いてましたのでお昼時は並びそうです。RDB上では3年ぶりですが、その間も年イチぐらいでは食べてました。
オーダーが入ってから麺を茹でてます、... 続きを見る

2/14 11:00。

極濃煮干の禁断症状で2ヶ月ぶりに訪問。
開店前15人程の行列。

限定の濃厚カレーも惹かれましたが、
極濃気分が勝る。

今日は堪能しようと大盛で。

相変わらずオ... 続きを見る

ケンちゃニスト御用達！

限定で提供されている「山形風煮干し中華そば」を求め、本日はコチラ「煮干しつけ麺 宮元」へ伺って参りました。

場所は大田区西蒲田、多摩堤通りと大城通りの交差点の角にお店はあります。実はコチラの場所は、くう快→げんまん 蒲田店→煮干しつけ麺 宮元と変遷しているプチネガティブスパイラルゾーンでした（過去形）。今はそれ... 続きを見る

【訪問日：１月２４日】

タイムラインで見かけた表題作目当てに

残務明け、ランチ帯只中の此方を訪問。

混雑には遭わず、中盛＆醤油味を軸に

メンマを追加で頼み、出来上がりを待ちます。

程無く着丼後、具沢山な表面をか... 続きを見る

1/26(月) 13:30頃に訪問。
若手スタッフによる限定メニュー。
醤油か塩が選べたので塩を選択。

スープは、豚骨と豚腹脂の動物系下支えに数種類の煮干し。
塩だれも濃いめ。東北のご当地インスパイア。

麺は自家製中太麺を手揉みしたもの。
麺量は茹で前20... 続きを見る

1月17日（土）12:00前に到着。丁度満席になってしまい購入した食券を渡して外待ちします。今日は蒲田に用事があったのを理由に遠征に来ました。外待ち10分程でスピーカーで呼ばれたので店内に入ります。カウンターに座り10分程で着麺。チャーシューがデカくて麺が見えない。流石特製、豪華です。つけ汁は煮干し好きにはたまりませんね。美味いです。
また機会があれば食べた... 続きを見る