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80

「醤油」@熊王の写真1150分着
初訪問
先客5後2

しょうゆ650の食券購入 
駅から見える距離でこの価格♪

厨房は3人態勢? あれ?2人になった!引継ぎしたのか?

案内されたカウンターへ
ニンニク入れますか?と聞かれましたが初めてだったので無しでお願いしました!

早めな着丼!
ワイルドな盛り付け
水菜バサッと多め、ネギはなにかとまぶしてあります、メンマかなり多め、チャーシューとほぐしチャーシュー 
スープから
ズズ~
豚骨鶏ガラ系な動物と…んカエシの他に甘め主張はなんぞや?酢のような生姜のようなアクセントがありますね! ラードっぽいオイリーさもいい感じで
旨みもあるが、あっさり飲めるのは、そのせいか?
あと課長の存在感もあり!旨いすね!

麺は柔らかめな中麺でボリュームあり 美味しい!どこの麺かは不明です!

チャーシューは肩ロース?脂身少ない部位?
ほぐしたチャーシューも結婚入ってて
濃いめに味付けでツナっぽくて塩っぱいけど
ライスに乗せたらうまそうですね!(^з^)-☆
あとクタクタに柔らかいメンマがメンマ増したか?と思うくらい入ってて ラ飲みできそうな量で美味しい(^○^)
やっぱニンニクは入れたら旨いだろうな?
的なスープで また来なきゃダメかな?
次回はニンニクを必ず しかし遠いし
いつ実現するか?(^^;
ご馳走様でした。

麺15
スープ16
具材16
接客16
CP17

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