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2019年6月10日透き通ったスープのらーめんは見た目からあっさりらーめんという感じです。スープは魚介っぽい風味でイカとか甲殻類のようなやや珍しい感じのスープです。変わった風味なので好みは別れるかもしれませんが旨味はしっかり出ていてなかなかです。雑味はなくあっさりしていて食べやすいです。麺は全粒粉の細麺であっさりしたスープとも合いまあまあです。チャーシューは煮豚でとても柔らかく旨味もあってうまいです。メンマは薄味ですが歯応えがあってなかなかです。
ぴーえむ
どらごんstyles
shige
omuサン
透き通ったスープのらーめんは見た目からあっさりらーめんという感じです。スープは魚介っぽい風味でイカとか甲殻類のようなやや珍しい感じのスープです。変わった風味なので好みは別れるかもしれませんが旨味はしっかり出ていてなかなかです。雑味はなくあっさりしていて食べやすいです。麺は全粒粉の細麺であっさりしたスープとも合いまあまあです。チャーシューは煮豚でとても柔らかく旨味もあってうまいです。メンマは薄味ですが歯応えがあってなかなかです。