編集に疲れて家を脱出…
なかなか行く機会がないのですが、沖縄で胃袋をいじめてきたので優し目の一杯を求めて訪問
水曜日の13:20頃に入店
先客4名、後客6名

券売機で表題を購入
タイミングよく待たずに着席
撮りわすれましたが味玉チャーシュ... 続きを見る

少し前のことではありますが、油が海老から鶏に変わったとのツイートを発見
前回も白醤油を頂いたのですが、海老との食べ比べと言うことで全く同じメニューです

土曜日18:50入店
ちょうど入店が重なったタイミングらしく皆さん着席中です
自分でちょうど満席... 続きを見る

夕方まで寝続けた土曜日w
ふと思い立ってコチラに訪問

19時過ぎに入店
先客4名、後客は3名
券売機の前で少し悩みましたが、白醤油らーめんに味玉チャーシューゴハンをポチって着席
セルフのお水を取りって戻り、少しスマホを見ているともう着丼
19:21にラーメン... 続きを見る

イカや甲殻類の風味が感じられるあっさり系の醤油ラーメン。個性的な味でいいと思う。細麺との相性もよく美味いが少しパンチがないかな。チャーシューは煮豚風の柔らかタイプでこちらも個性的でいい味。

2019.9.16 12:40頃に車で訪問。前客6人、後客9人。入口はいって左手にある券売機で限定麺を購入し、のどぐろ正油らーめんを注文。今日は、店主と女性の2人で切り盛り。注文後、8分ほどで高台経由で着丼。

スープは、のどぐろ節を使ったものですが、どちらかと言うと煮干しっぽい感じ。少し甘目の醤油と良く合いますが、のどぐろを全面に出すバランスなので、動物系... 続きを見る

たまたま目に留まった限定のサケ節を物珍しさで注文。
サケ節は別皿にての提供。まずはなにも入れずにスープを一口飲むと、非常に優しい醤油のスープ。油は薄く、塩気も少ないので飲みやすいが少しパンチは弱い。
麺は全粒粉の細麺で喉越しは非常に良し。
具材は分厚いバラチャーシューが一枚、彩のクレソン、メンマと海苔。分厚いバラチャーシューはホロホロに煮込まれてい... 続きを見る

2019年6月10日

透き通ったスープのらーめんは見た目からあっさりらーめんという感じです。スープは魚介っぽい風味でイカとか甲殻類のようなやや珍しい感じのスープです。変わった風味なので好みは別れるかもしれませんが旨味はしっかり出ていてなかなかです。雑味はなくあっさりしていて食べやすいです。麺は全粒粉の細麺であっさりしたスープとも合いまあまあです。チャーシュ... 続きを見る

2019.3.3 13:15頃 冷たい雨が降る中を車で訪問。店内待ちは禁止なので外待ち3人に接続、後客4人。さほど待たずに食べ終えた客と入れ替えで店内へ。
入口はいって左手にある券売機で、正油中盛りと味玉を購入。券を高台に置き、セルフの水を汲んで着席。その時にカウンターに張ってあった限定「いかの正油らーめん」が目にはいり、現金￥50を支払って変更してもらいま... 続きを見る

2018.11.21（水曜日）12:46訪問

この日2食目。
久しぶりのライフタウンだ。30年ぶりくらい。
そして、いかにも旧団地街のショッピングゾーンといった風情のこの場所。
平日なので駐車場はガラガラ。人もまばら。
バイクを適当に駐輪して店内へ。

標記食券を購入してカウン... 続きを見る

2018.7.23 13:30頃に車で訪問。前客1人、後客4人。こう暑くっちゃ・・以下省略ｗ
入口はいって左手にある券売機で、塩らーめん中盛りと味玉を購入。券を渡し、セルフの水を汲んで着席。店は店主と女性の2人で切り盛り。注文後3分ほどで高台経由で着丼。

澄んだスープは、鶏主体の動物系に魚介が香り、ほんの微かに生姜も感じます。塩気はマイルドですが... 続きを見る