※冷やしシリーズ2019-6

2019/6/11訪問。

おろしそばを食べに向かったお店が定休日。
次に向かった餃子の満州は満席。
どうしようと考えたとき、ふとこちらの冷し中華を思い出しました。
期間限定みたいです。

着席して、冷し中華をオーダー。
どんな冷し中華が現れるのかな❓️

完成。

【全容】
登場したのはオーソドックスなイメージの冷し中華のビジュアル❓️かと思いましたが、ワカメ、カニかま、なるとなどが盛りつけられ、お蕎麦屋さんの冷し中華的感を醸し出してます。
麺は既製品と思われますが、茹でと水の〆具合はさすがお蕎麦屋さんと感じる出来上がり。
タレは醤油ベースに程よく酸味を効かせたオーソドックスなスタイル。
酸味が強めと言うことはないので、老若男女が楽しめる味わい。
また、別皿提供のからしを徐々に溶かしていくと、きちんと効いてくる辛さがちょうど良い。
具は先にも触れたワカメなどにハム、キュウリ、紅しょうが、みかん。
酸味にあう選択なんでしょう。
違和感なく麺と一緒に頬張り続けます。

故・樹木希林さんの最後の主演映画である『あん』の撮影場所でもあるこちらで、その主題になっている悲しい歴史を知っている人が少なくなっていることを残念に思いつつ、麺と具を食べ終えて完食。

ご馳走様でした。