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ゆずの香りは結構香るのですが、油が多く、そのせいで塩気が薄く感じます。無駄にやたら熱い丼はそのせいですかね。油も決して旨味があるわけではないのでもっと減らして旨味を感じられるようにしてほしい。鳥のチャーシューはまあまあ、豚のチャーシューは味がほとんどしません。カウンターに調味料が無いので食べきるのも一苦労。店主が毎日味見しているか心配になりましました。リピーターこれじゃ来ないかな。他のラーメンをチャレンジする気にはもうならないかも。かなり期待してたのに残念でした。池袋の麺屋 Hulu-luみたいなラーメンかなと着丼時に勝手に期待してしまいました。
かずひさ
指定暴食団
拉麺男
40Clockers
FUMI
油が多く、そのせいで塩気が薄く感じます。
無駄にやたら熱い丼はそのせいですかね。
油も決して旨味があるわけではないのでもっと減らして旨味を感じられるようにしてほしい。
鳥のチャーシューはまあまあ、豚のチャーシューは味がほとんどしません。
カウンターに調味料が無いので食べきるのも一苦労。店主が毎日味見しているか心配になりましました。リピーターこれじゃ来ないかな。
他のラーメンをチャレンジする気にはもうならないかも。かなり期待してたのに残念でした。
池袋の麺屋 Hulu-luみたいなラーメンかなと着丼時に勝手に期待してしまいました。