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「仔羊醤油つけめん 780円」@自家製麺 MENSHO TOKYOの写真令和元年6月 土曜日 11時30分訪問

 この日は東京ドームで野球観戦。
 12時からの試合開始の前に腹ごしらえ。
 前々から狙っていたお店へ。

 こちらは羊のげんこつから出汁をとったラーメンがウリのお店。
 メニュー表を見ると9割ほどが羊さんの出汁のようです。

 ○仔羊醤油つけめん 780円
  つけ麺は「仔羊(ラム)」か「煮干し」を選べます。
  もちろん「仔羊(ラム)」をチョイス。

  綺麗に並べられた麺は自家製麺。
  モチモチツルツルでおいしいです。
  これだけでも満足できますね。

  期待のつけ汁は、味が濃厚ながらしつこさがありません。
  これは仔羊の出汁だからこそなんでしょうか。
  匂い消しにクミンが入っていてスパイシーにも感じます。
  面白いですね。

  トッピングは、麺の上にチャーシュー・味玉・レモン。
  チャーシューももちろん仔羊。
  最後のほうにレモンを絞ればさっぱり感がでます。

 仔羊のラーメンは初めて食べましたが美味しかったです。
 お店を後にした12時ごろには外には大行列。
 行列も納得ですね。
 御馳走様でした(*^_^*)

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