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「ラーメン(ニンニク無し) 850円」@Yume Wo Katare Onagawaの写真平日の夜、20時前ぐらいに、
並び10人程度に接続。
シーパルピア女川(テナント型の商業施設)に
初めてきましたが、
並びもあって目立つ感じだったので、
簡単にたどり着けました。

ガラス張りでかつ入口も開かれているので、
お店の中は丸見え。
立ち食いスタイルということをそのとき知りました。

並んでいる途中に、
お店の方が注文を聞きにくる感じで、
食券がおしゃれなタイルみたいなものでした。
限定メニューを注文している自分の前の人は、
ぜんぜん違うアルミのカップみたいなものを
食券としてもらっていたので
なんか独創的な感じですね。

だいたい50分ほどで着丼。
自分のあとに、7~8人ぐらい並んでいましたが、
閉店の20:30までに並んでいればOKみたいな感じです。
(この日は寒かったので、じっとして並ぶのも結構キツかった。)
ロットは4ぐらいですが、
丁寧なお仕事の印象で、回転率は少しゆっくりです。
コールは「にんにくなし」のみだったのですが、
なぜかニンニクは入っていました。(謎)

見た目はかなりジャンキーですが、
完成度はかなり高めです。
まず豚は、噂どおりメチャレベル高め、
自分は面積が大きいのが一枚入っていました。
豚の持ち帰りもできるみたいで、複数のお客さんが購入してました。
そして、スープですが、どっちかというと
濃いめですね、乳化はそれほどでもなく、
デフォで脂多めの印象。
麺はデフォでかなり柔らかめだったので、
次回は固め必須かな。
野菜もしなしな感が強めで、好みが分れるかな。
(自分はもうすこしシャキシャキ感が欲しい)
まぁ、この場所でこんな総合的にレベル高い二郎系を出されたら、
バッググラウンド的な要素ももちろんあるのですが、
盛り上がっちゃいますね。
お客さんも若い方が多かったですが、
遠征組も多そうですし、
それだけの価値もあると思います。

しくみもよくわかっていないのですが、
夢を語れば無料というのは、
自分の後ろに並んでいた方がやっていたみたいです。
自分は、「頼まぁ金払わせてくれぇ!」
(by千鳥)ですよ、ご馳走様でした。

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