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最近、オープンしたばかりのこちらへ初訪問。昼は煮干し、夜は背脂豚骨を提供している。券売機で食券を購入し、しばらく待って着丼。まずは、スープを一口。濃厚で、エグミはあまり感じることなく、煮干しの旨味だけを抽出したスープ。温度が少し低めのようにも感じたが、うまいです。具材は、カイワレ、玉ねぎ、シナチク、海苔、味玉、チャーシュー。チャーシューはバラとロースの2種類。麺は中細ストレート麺。量は150グラム。口頭で和え玉をお願いし、あっと言う間に完食。
お疲れ様です。 先ほど煮干し中華をいただいてきました。 美味しかったです。 やっぱり特製は豪華ですね。私は、特製に和え玉は食べれません。
KA
TJ
たつちきくん
黄門チャマ
とある大学生のラーメン日記
昼は煮干し、夜は背脂豚骨を提供している。
券売機で食券を購入し、しばらく待って着丼。
まずは、スープを一口。
濃厚で、エグミはあまり感じることなく、煮干しの旨味だけを抽出したスープ。温度が少し低めのようにも感じたが、うまいです。
具材は、カイワレ、玉ねぎ、シナチク、海苔、味玉、チャーシュー。チャーシューはバラとロースの2種類。
麺は中細ストレート麺。量は150グラム。
口頭で和え玉をお願いし、あっと言う間に完食。