あひる会長
三日月
レインマン
フジ親方
marotoあひる会長さんの他のレビュー
78点
70点
78点
80点
78点
コメント
こんばんは～
こちらの麺は硬いですよね(^^;)
自分はギリオッケーでしたが、ダメな人も多そうです。
銀あんどプー | 2019年6月21日 23:22おはようございます
十余二の方に工場とかあるので流山インターから
そちら向かう時にこちらの前を良く通るのですが
行けたことはまだ無いんですよ
麺に特徴あるようですね
キング | 2019年6月22日 06:27どもです。
此方も長らくの課題店なんですよね！
ただ、太麺の固めは苦手なんです😅
軟らかめとか頼めないんですかね(#^_^#)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年6月22日 13:03
駅から、チョット遠いんだよね～
そもそも、お客様は車で来る見たいですが…
外観は、昔から営業している蕎麦屋にも見えます。
店内は略満席で、どんどん人が来ますね～
悩みに悩んで、ねきラーメン❗
出来上がるまでに、結構時間掛かります。
着丼された感じは、量が少な目なのかな？
○スープ
醤油のライトな感じで、油が表面に浮かんで
多少ニンニクも効いてるのか？ねぎと合います。
○麺
かなりの極太で固い❗
ライトなスープとの絡みは悪くないです。
○具材
ねきは、大きめにカットされフライパンで炒めてから
上に乗せるので、よく絡みます。
チャーシューは、小さくカットされて入ってますが
固いの、パサパサ、タレが染みて美味しいのと
バラツキがあり。
ねぎを炒めるのポイント高いですが…
固い極太麺、バラ付きのあるチャーシューが苦手でした。