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80点
ねぎチャーシューメン[ラーメン/醤油]
手打ラーメン 長八（千葉県流山市）レインマン

「ねぎチャーシューメン」@手打ラーメン 長八の写真油膜が厚く熱々のスープ。
カエシ由来かやや酸味があり旨味もしっかり。
麺は平打ちでうどんのような食感の極太麺。
チャーシューは塊と言ってもいいようなものが数枚入っており、肉感が凄く満足度が高い。
焼きネギが入っていて香ばしくアクセントになっている。

開店前から行列があり地元でも人気店のようです。

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