11月19日　13時40分頃　先客16名。後客数名。

以下は単なる嫌がらせではなく，
一杯のラーメンをめぐる率直なコメントです。

先に大宮店で食したこともあり，
青葉のチェーン店なら間違いはないだろうと入店した。

店内満席。店員は４名（男３名，女１名）。
手際よく，処理をしているかのようだが，結構雑である。
先のつけめんの処理を見て，危険と思ったが，やはり最悪。
タイマーが鳴ってから，湯あげ，湯切りにどれだけ経っているのか。

おい，女性店員，脇から胡椒をいい加減に振るな。
そして，先客より先に自分のものが届けられる。
しかも，玉子の載せ方はこれで良いのでしょうか？
あまりにも酷すぎる。

スープ，一口目で帰った方が良かった。
スープに魚介の香りもコクも旨味もない。
当然，麺はのびている。さらには麺から異臭がする。
アンモニアのような臭さ。これは何が原因なのだろうか？
釜の湯の色があまり美しくなく見えたのは気のせいだろうか。

「不味い，作り直せ」と言いたかったが，
それ以上にあまりの酷さに早く立ち去りたくて，
文句を言う気にもなれなかった。

青葉の名を汚す。この店には二度と行かない。