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80点
学ラーメン[ラーメン/醤油]
麺処 学（茨城県水戸市）Sugi

「学ラーメン」@麺処 学の写真盛り付けに店主さんのセンスを感じる。
スープは鮮魚系との事。この日は鯛だったような！？完全無化調なので若干塩気がたっているように個人的には感じる。鯛の旨味が出たスープはとても美味しかった。
ただ麺の茹で時間が短いのか食感がいまいちに感じてしまいました。
ごちそうさまでした。

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