きゆう
麺遊草子
渡瀬沢庵
黒衣のペテン師
tak2626
食べ歩き好きな人
コメント
お疲れ様です。ワタシ、かならず道路側のせまい席に案内されます。まぁ、美味しそう食べるので、窓側ウェルカムですがね。
業務用人生（迷走中） | 2019年6月26日 19:53業務さん＞
私も道路側の椅子に座りました！
ただ、足元にあった木の踏み場・・・柔らかくて「くしゃ」って曲がっちゃいました（汗
きゆう | 2019年6月26日 20:42こんばんは
食券機は外にあるんですね
味は美味しそうなんですが店名には北海道、
メニューは函館、でも北海道にお店はなく関東。。。
北海道好きか北海道出身かなんかなんですかね？
まあ、美味しいので問題なしでしょうけど👍
キング | 2019年6月26日 21:00キングさん＞
そうなんですよ。
他の方のレビューにもあったんだけど、端っこ？見つかりにくい場所にあるって
だから店内に入った時に、目を凝らして探したんだけど、ないから口頭で注文しようとしちゃったよ。
この店のTwitterも北海道の話題がちょこちょこありました。まぁ、北海道は魅力ある場所だからね＾＾；
きゆう | 2019年6月26日 22:11おはようございます
まぁ、北海道にも行った事がない人ばかりでしょう。
中華やイタリアンだってね。
愛情がこもってれば^ ^
札幌は味噌、旭川は醤油、函館は塩の方程式を守ってますからね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月27日 08:47あらチャン＞
確かに＾＾；
中華料理を作っているのに、中国へ行ったことがない店主も多いよね。
その通り愛情ありきの料理だから、美味しく食べられるんですよね！
きゆう | 2019年6月27日 22:14
今回は未訪問のこちらのお店へ。
お店に入ると、１席だけ空いてました。
しかし、食券機がどこにあるかわからず、お店の方から
「外にあります」と。
これはちょっと分かりにくいです。。。
取り敢えず、気になる「函館塩らぁ麺」の大盛をチョイス。
お店に「冷やし・・」の限定があったが
この店の塩がちょっとレベルが高いと聞いたもんで。
５分程で着丼。
最初に目に付いたチャーシュー。
箸で持ち上げると、カリカリと硬い感じ。
かと思いきや、食べると溶けるかのように柔らかく美味しい。
麺はTwitterによると、北海道から取り寄せている模様。
癖のある麺だが、かん水が多く入っているのかな？
かなりの黄色ですが、コシはしっかりあり、美味しい。
ワカメは麺と一緒にすするべく、散らかします。
メンマも同様に散らかして、麺と一緒に食べます。
スープには肉の小さなミンチが見えますが
函館ラーメンの特徴かと思いきや、違うみたい？
スープ。函館塩ラーメンといえば透き通っているスープのはずだが
この店のはクリーミィ。これもまた美味しい。
今日は暑かったけど、スープ完飲！
ここはチェーン店のようだけど、北海道にはお店が無さそう。
本部も東京ですが、ほとんどのお店は関東。
うーん、北海道が好きなのでしょうか？
次回の訪問時は一番人気の味噌を頂きたいと思います。
ご馳走様でした！
※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/